岡山で自然農を営んでいます。日々の農作業の様子や、出荷している野菜の紹介をしています。


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11/29の出荷

寒さが厳しくなってきました。
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本日の出荷は、原木ひらたけ、野生のせり、ルッコラ、京水菜、壬生菜、サラダミックスです。
寒さが厳しくなり、水菜は冬モードに切り替わりました。
これからが本番です。おひたしや鍋の具材としてどうぞ。

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野生のせりは、清水の湧き出るところに自生しています。水に手を入れると、じんわりあたたかです。自然の冬のぬくもりで育ったセリ。香りを楽しんで頂ければ。

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畑では、チコリが成長し、気づけば結球しています。この色合いは冬の畑を楽しませてくれます。

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聖護院ダイコンの初収穫。今年は、少し種まきが遅れたので、サイズは小さいですが、とても甘く、ゆっくり成長している分、きめの細かいダイコンになりました。

寒さ厳しく、作物の生長もゆっくりです。そんな私も、少しスローペースの農作業。
by nori-lanka | 2012-11-29 22:41 | お知らせ