岡山で自然農を営んでいます。日々の農作業の様子や、出荷している野菜の紹介をしています。


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コシヒカリの新米

今日はコシヒカリの脱穀。

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夜は早速、新米を頂きました。
今年は収量が本当に少なくちょっと残念に思っていたのですが、このお米を味わって、色々な希望が見えました。コシヒカリの新たな一歩の始まり、そんなことを予感させる今年のコシヒカリ。

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本日収穫の野菜たち。ズッキーニは、9月に入りようやくお気に入りのフランスズッキーニの収穫が始まりました。オクラの収穫もようやく本格的に!

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そろそろ終わりを迎えそうな四葉キュウリ。芸術的なイボイボ。
このポリポリとした食感は、糠漬けで楽しみました。

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晩生のインゲン豆にようやく花が咲き始めました。

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秋冬野菜の種まきにも精を出す日々。8月に種まきした大根は、そろそろ間引き菜で楽しめそう。

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野に咲く花も美しい。

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丸ズッキーニは、じっくりと焼いて、醤油をたらり。とろけるジューシーさ。

これからは枝豆ができるのを楽しみに待つ季節。実りの秋を楽しみたいです。
by nori-lanka | 2017-09-10 20:29 | 日記 | Comments(0)