岡山で自然農を営んでいます。日々の農作業の様子や、出荷している野菜の紹介をしています。


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8月末

残暑の厳しい夏。

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朝日を浴びる矮鶏。

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ヤマビコにも穂が出てきています。

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コシヒカリはもうすぐ刈取り。

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一番上の畑から田んぼを見ると!黄色と緑の絨毯のようです。

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毎年楽しみにしている秘伝豆。さやがたくさんついています。
あとは、実が太るのを待つばかり。

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一度消えた?と思ったけど、復活したナス。

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そして、夏野菜と共に秋冬野菜の種まきが始まっています。

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草の勢いは強く、そのままにしておくと、野菜たちは、草に埋もれてしまいそう・・・

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キュウリ、モロヘイヤとタコの和え物。

もうすぐ8月も終わり、実りの秋へ。
今週末にはコシヒカリの稲刈りが始まりそうです。
by nori-lanka | 2017-08-29 22:35 | 日記 | Comments(0)

夏休み

暑さがぶり返し、ズッキーニの収穫が最盛期を迎える中ですが、2日の夏休みをとり、四国まで足を伸ばしました。

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出発の朝も収穫して出荷を終えて、旅に出ます!

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旅と言っても、結局興味があるのは農業・・・そして食と温泉!
稲刈りが始まっている地域もあり、稲の穂が垂れる風景はやっぱり気持ちが良いです。
ここは標高560mほどの場所。

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素晴らしい環境の中で、小さな田んぼがたくさん。これを維持していくことがどれほど大変なことか・・・本当に頭が下がります。

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石垣がある段々の田んぼ。所々に家があり、この地域は、発酵番茶でも有名な地域。
農家の方の直売所を訪ねると、木樽の中で発酵させている様子などを見せて下さいました。
昔は30軒ほどあった番茶農家も今や5−6軒で、高齢者の方が多いそうです。茶の木は急斜面にあるため、収穫も大変と聞きました。

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山の上の田んぼ。

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ズッキーニをお尻から。UFO型はこの角度から見るとより美しく感じます。

外の風に触れて、エネルギーを充電できました。
明日からまた、稲刈りが終わるまで、頑張ります!
by nori-lanka | 2017-08-19 21:47 | 日記 | Comments(0)

今年の枝豆

朝晩、少し涼しくなってきて、ようやく夏野菜の収穫が本格的になってきました。

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ズッキーニやトマト。

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今のズッキーニはこの3種類。縞々のベビーズッキーニは、我が家で種取りしながら固定してきている品種。サイズも味も気に入っています。

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夏の畑。

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これから収穫の始まりそうな、オクラや丸ズッキーニ。

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ヤマビコも少しずつ出穂し始めました。

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先日取った蜂の巣。蜂蜜を頂いた後の巣はミツロウに。

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今年の枝豆第一弾!いつも我が家の枝豆は9月末。もう少し早い時期から枝豆が食べたい!ということで、今年は早生品種もいくつか選定して植えてみました。

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お昼は炭火で焼き枝豆!

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夜は真剣に枝豆の食べ比べ。
気に入った品種も見つかり、来年からは枝豆リレーができるといいな。
by nori-lanka | 2017-08-13 22:52 | 日記 | Comments(2)

鶏の散歩

今年の夏は暑いです。でも少しずつ朝晩の過ごしやすさを感じます。

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矮鶏のそらとだいちは仲良くお散歩。
最近は時々外にも出して、一緒に畑まで散歩しています。バッタなどの虫を捕まえたり、草を食べたり・・・自由に走り回って生き生きしています。

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移動式鶏かごを作ってみました。

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ヤマビコももう少しで出穂が始まります。

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夏の自然農畑。ここはズッキーニと枝豆、トマトです。
もう少しで収穫が始まりそうです。

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畑の上からの景色。夏!です。

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種を頂いて育ててみた内藤とうがらし。

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お気に入りの大豆に花が咲きました。今年は花の時期に雨も適度に降って、一安心。

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今年から育てているUFO型の唐辛子。

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ようやく一つ収穫のオクラ。

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白小豆の畑。昨年は収穫時期の9月がほとんど雨で、莢がかびたりして全滅に近かったのですが、今年はよい感じに育っています。

ようやく少しずつ夏野菜の収穫、出荷が始まっています。

台風5号の被害がないことを祈ります!
by nori-lanka | 2017-08-06 22:25 | 日記 | Comments(0)