岡山で自然農を営んでいます。日々の農作業の様子や、出荷している野菜の紹介をしています。


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今年の枝豆

朝晩、少し涼しくなってきて、ようやく夏野菜の収穫が本格的になってきました。

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ズッキーニやトマト。

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今のズッキーニはこの3種類。縞々のベビーズッキーニは、我が家で種取りしながら固定してきている品種。サイズも味も気に入っています。

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夏の畑。

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これから収穫の始まりそうな、オクラや丸ズッキーニ。

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ヤマビコも少しずつ出穂し始めました。

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先日取った蜂の巣。蜂蜜を頂いた後の巣はミツロウに。

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今年の枝豆第一弾!いつも我が家の枝豆は9月末。もう少し早い時期から枝豆が食べたい!ということで、今年は早生品種もいくつか選定して植えてみました。

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お昼は炭火で焼き枝豆!

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夜は真剣に枝豆の食べ比べ。
気に入った品種も見つかり、来年からは枝豆リレーができるといいな。
# by nori-lanka | 2017-08-13 22:52 | 日記 | Comments(2)

鶏の散歩

今年の夏は暑いです。でも少しずつ朝晩の過ごしやすさを感じます。

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矮鶏のそらとだいちは仲良くお散歩。
最近は時々外にも出して、一緒に畑まで散歩しています。バッタなどの虫を捕まえたり、草を食べたり・・・自由に走り回って生き生きしています。

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移動式鶏かごを作ってみました。

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ヤマビコももう少しで出穂が始まります。

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夏の自然農畑。ここはズッキーニと枝豆、トマトです。
もう少しで収穫が始まりそうです。

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畑の上からの景色。夏!です。

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種を頂いて育ててみた内藤とうがらし。

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お気に入りの大豆に花が咲きました。今年は花の時期に雨も適度に降って、一安心。

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今年から育てているUFO型の唐辛子。

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ようやく一つ収穫のオクラ。

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白小豆の畑。昨年は収穫時期の9月がほとんど雨で、莢がかびたりして全滅に近かったのですが、今年はよい感じに育っています。

ようやく少しずつ夏野菜の収穫、出荷が始まっています。

台風5号の被害がないことを祈ります!
# by nori-lanka | 2017-08-06 22:25 | 日記 | Comments(0)

日本ミツバチの蜜採取

気づけば7月も終わり。

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昨年春に巣に入った日本ミツバチ。4段の巣箱がいっぱいになりました。
外にたくさんハチが出ているのは、巣が下までいっぱいになった合図です。
そこで、一番上の箱の箱の蜜を頂き、下に2段の箱を足しました。

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一番上の箱は、蜜がびっしり詰まっています。幼虫の部屋もなく、ミツバチの群にダメージを与えることがなく、よかったです。
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この蓋の中に蜜がたっぷり詰まっています。

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蓋をあけると、流れ出てくる蜜・・・

今回の巣はとてもよい群で、ほとんど攻撃されることがありませんでした。
蜜を分けてもらえたことに感謝です!
# by nori-lanka | 2017-07-30 23:53 | 日記 | Comments(0)

夏野菜の収穫

あまりの暑さに、ちょっと夏バテ気味なこの頃です。なかなか更新のできない日々が続いておりました。
とはいえ、ようやく夏野菜の収穫も始まり!

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ミョウガの収穫が始まりました。

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ワイルドトマトやアキマメ、ズッキーニなど、少しずつですが、色々な野菜の収穫が始まっています。

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今年のジャガイモ。色々な植え方をしてみたのですが、うちの形に一番合いそうな植え方を見つけました。

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今年仲間入りした面白い野菜。何でしょう? 

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今までで一番いい状態のぬか床。この時期の糠漬けは、強力な味方です!

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冬に椎茸菌を植え付けた原木を並べました。
順調に菌が回っていました。木口のところが白くなっていれば、菌が回っている印です。

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矮鶏小屋に止まり木をいれました。日々成長の矮鶏たち。

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出穂の始まったコシヒカリ。

9年目の今年は、今までと大きく違う年になりました。ただただひたすらに農業に没頭してきた日々でしたが、訳あって今年の春から、親戚の子供(1歳と3歳)と一緒に暮らしています。そのため、私の生活スタイルも大きく変わり、農作業の時間が大幅に減っている今、どうやって田畑と向き合っていくのか・・・
今年は作付けも減らし、初心に返って自分の生き方を見直す時間にもしたいと思っています。色々と回らないこともあり、お客様にはご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが、ご容赦頂ければ幸いです。
いろんな風が吹き、まだまだ消化しきれないことや力不足のことは多いですが、新しく見えてきたこともたくさんあるので、それをこれからの生き方、田舎での暮らし、農業に活かしていきたいと思っています。

多くの方に支えて頂いていることを改めて感じ、本当に感謝しています。
私も成長できるように、精一杯頑張っていきます!
# by nori-lanka | 2017-07-28 23:21 | 日記 | Comments(0)

7月に入り

空梅雨の6月から、雨の多い7月へ。

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ネムの木の花。とても好きです。

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梅雨と言えばアジサイ。柏葉アジサイ。

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種取りをした豆達。
キヌサヤやエンドウ、グリンピースやソラマメ。
今年はソラマメの種をたくさん種取りできたので、豆板醤も仕込んでみたいと思っています。

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サンマルツァーノ。

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古代小麦。小麦の中でも一番収穫が遅いので、梅雨の真っ只中に天日干ししなければならないのが難しいところ。

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我が家に来て、1ヶ月がたった矮鶏達。とても元気に過ごしています。
こちらは「そらとだいち」ペア。

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いつも一緒。後ろ姿も成長を感じます。

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この群れのボス、とと。毎日、「コケ」と鳴いてます。尾がたつと格好いいです。

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彼らの最近のお気に入りは、ご飯。日々の成長が楽しい日々です。

先日、猫のみーこが22歳で旅立ちました。夜中に獣に襲われたことが急な旅立ちの原因ですが、それも含めて自然の流れなのだと感じます。この9年、側でいつも支えてくれて、本当にありがとう!!

エンドレスな大豆と小豆の種まき、頑張って乗り切りたいと思います。そして、もう少しで夏野菜の収穫も始まるといいな。
# by nori-lanka | 2017-07-08 20:34 | 日記 | Comments(0)