岡山で自然農を営んでいます。日々の農作業の様子や、出荷している野菜の紹介をしています。


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イノシシの罠を仕掛ける

寒さが身にしみる2月となりました。
12月に取得した狩猟免許。先日ようやく狩猟登録をし、今季の狩猟期間は残りわずか・・・

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蝋梅の花はいい香り。

今日はいつもお世話になっている猟師さんが、イノシシの罠のかけ方など、色々と教えて下さいました。色々な罠があるようですが、一番安全なタイプで猟師さんが色々と工夫して作っている罠を分けて頂きました。

まずは山を歩き、イノシシの走りをチェックします。イノシシは同じところを通る傾向があるようで、毎日通っている場所が道にようになります。そう思って見ないと、道には見えないですが・・・
最近よく使っているイノシシの道に罠を仕掛けます。
まず一つ目は、猟師さんが見本を見せてくれました。
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穴を掘り、パイプを埋め込みます。このパイプをイノシシが踏み、足が落ちるとワイヤーが足を拘束する仕組みです。竹を組んだ台ですが、これをどのくらいの重みで落ちるようにするかも一つのポイントです。大きなイノシシをとりたい場合は、頑丈なものにするそうです。
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ホオノキの葉をのせ、土をかけます。この時、石や枝などをのせないように。石などがあると、イノシシはそこを避けて歩くそうです。
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その穴の上に、ワイヤーを設置します。ワイヤーの手前のパイプの中はバネです。その先は近くの木に結びます。この輪っかの中に足が入り、その下の穴に足が落ちると、バネが外れてワイヤーの先の輪っかが締まるようになっています。このパイプがずれないように固定します。
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そして、ワイヤーやパイプが見えないように、落ち葉などで覆います。

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写真のまっすぐ奥に続く道がイノシシの走りです。
元のようにして、できるだけ目立たないようにします。自分でももうどこだったかわかりません・・・そして、どこにかけたのか、他の人にもわかるように札をつけます。

今日は猟師さんの縄張りの中で、よく捕獲できる場所を選んで頂き、5箇所に設置しました。
「まずは経験」と言って頂き、道の中でどこが良いかを考えながら4箇所は自分たちで仕掛けてみました。どうなるか楽しみです。
少しずつイノシシの習性なども理解していきたいです。

夕方、ようやく5箇所設置を終えた私たち。その間に猟師さんは自分の罠をチェックしに行かれていました。そして、戻ってきて、「ちょうどよいサイズのメスがかかってた!これから撃ちにいって皮を剥ぐ!」と。私たちはまたの機会に、それも教えて頂くことにしました。
猟師さんはタフです!

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先日は山で、シイタケ栽培用の木を切りました。倒す方向など、ようやく少し自分たちの思うところに倒せるようになってきました。
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木を切る仕事はいつも緊張しますが、とりあえず、無事に切ることができ、ホッと一息です。
しばらく木を乾燥させて、キノコの菌を植えていきます。

冬は山仕事も多いですね。イノシシのことを教えて頂いたことで、今までとは違った視点で山を見ることができて楽しみが増えました。

# by nori-lanka | 2019-02-02 22:16 | 日記 | Comments(0)

大雪

穏やかな冬が一転、週末は一気に雪景色となりました。
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氷柱から落ちる一粒の雫。
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蝋梅の花も雪をかぶり。
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庭の木々も真っ白で美しい。
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松にも綿菓子のような雪。
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雪が積もるだけで、いつもの景色が本当に別世界。
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大きなサザンカの木。
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池は静かに凍り、美しい朝。

こんな日は野良仕事はできないですが、清々しい朝でした。夕方には大半の雪は溶け、また明日からいつもの日常です。

# by nori-lanka | 2019-01-27 23:42 | 日記 | Comments(0)

ゆっくりの1月

1月は友人に会ったり、北海道に帰省したり、少しゆっくりとした日々を過ごしています。
 
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昨年生まれの桂矮鶏。とても穏やかな性格です。
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後ろ姿も美しい。卵を産んでくれるのは雌ですが、見た目で惚れ惚れするのは雄ですね。
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白尾猩々矮鶏も長い尾っぽが立っています。
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今の時期は落ち葉を足でかきながら、土を掘り起こしています。

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家の近くの植林のヒノキ林を伐採しています。今までとても暗かった場所が、太陽の光を全面に受ける場所に変わりました。小さな山の頂上で、今までと全く違う景色がとても新鮮です。
これから雑木や果樹などの森にもしていきたいなと思っています。
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ここも伐採を決めた土地。ここは色々な活用方法ができそうで、イメージが膨らみます。
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短形の山芋。少しずつ掘っています。
山芋なので、粘りがすごく、矮鶏の卵と合わせてトロロにすると最高です。
冬ですが、ちょこちょこ色々な野菜が収穫でき、楽しめています。

そろそろギアを入れ替えて、少しずつ春に向けて準備を進めていこうと思っています。
週末には、山仕事を始めようと思っています。

# by nori-lanka | 2019-01-19 00:19 | 日記 | Comments(0)

謹賀新年2019

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

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野菜は畑にあるものをメインに、レンコンは知り合いの農家さんから、魚は知床から届いたものをメインにしておせちを作りました。今年は漬物も色々と手作りしてみました。
三五八漬け、べったら漬け、石狩漬け、松前漬け、大根のはさみ漬け
手作りしてみたいと思いつつ、なかなかできなかったものを作ることができました。
穏やかに2019年を迎えられたことに感謝です。
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育てた野菜とじっくり向き合い、たくさんの料理にしていく楽しい一時。
また今年も頑張ろうと気持ちを新たにできるのが私たちのおせち作り。
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夜は友人と新年会。友人のプレートに盛りつけてみました。
作ったものを一緒に頂ける仲間がいることにも感謝。

まだ年賀状作りにとりかかれていません(汗)

2018年は災害や気候の波が激しい年で、米作り、野菜作りにも難しい年でした。
2019年はどのような年になるでしょうか。
この土地で農業を始めて、ちょうど10年が経ちます。今年は、今までの生活スタイルから抜けて、また新たな農生活に一歩踏み出せる年にしたいと思っています。

皆様にとって、穏やかな一年となりますように。


# by nori-lanka | 2019-01-01 22:55 | 日記 | Comments(0)

小麦ともち米

寒さが肌に突き刺すような寒い日々。年末に向けてバタバタな日々です。
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 友人から頂いた一握りの小麦の種を、数年かけて増やし、ようやく今年初めて、少し粉にして頂くことができました。幻のうどん粉と呼ばれる小麦だったので、とても美味しいうどんを作る友人にお願いし、この小麦をブレンドしたうどんを作って頂きました。小麦の栽培も頑張ろう!と決意できるうどんで、粉の魅力を最大限に引き出して下さった繋火うどんの
山室さんには本当に感謝です。
 年末に自分の育てた小麦のうどんを頂ける日が来るとは!本当に楽しみです。
 そして、ほんの少しなので、ご案内も限定でしたが、いつもお世話になっている方々と年越しうどんをご一緒できるのも、本当に嬉しいです。
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山からの清水だけで育てているヤシロモチ。野うさぎに半分ほど食べられてしまいましたが、なんとかお正月のお餅を確保できました。赤ちゃんの肌のようなお餅になりました。

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少し余ったもち米でお赤飯を作りました。秋に剥いた栗と花よめ小豆で。
夕飯には家族みんな、お茶碗に山盛りのお赤飯を頂きました。
忙しくバタバタな年末ですが、頑張って作ってよかった!今年の恵みの感謝です。そして来年はもう少し頑張りたい!

作物を育てて種採りをするところで止まっているものも結構あるのですが、「育てて活かす」ことを頑張っていきたいと強く思うこの頃です。
今年の出荷仕事は後2日。ラストスパート頑張ります!

# by nori-lanka | 2018-12-27 23:30 | 日記 | Comments(0)