岡山で自然農を営んでいます。日々の農作業の様子や、出荷している野菜の紹介をしています。


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豊かな時間

日中は暑いくらいの暖かさの日々です。田んぼのために、少し雨を待ち焦がれる日々。

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昨年は不作だった筍は、今年は順調によいものが掘れています。筍の頭を靴で感じるくらいしか出ていないものを掘るのはなかなか大変ですが、それくらいで掘るのが一番美味しいです。

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矮鶏たちも外に出て草をついばみ、虫を追いかけ始めています。
先日、親雌が1羽、カラスの犠牲になってしまいました。気づいた時には、もう手遅れ、、、でも、体はまだ温かい状態で発見できたので、初めて自分で捌いて頂きました。昔の私だったら、涙して穴に埋めることしかできなかったですが、命を大事に頂こう、と思えたことは大きな変化でした。鶏ガラで出汁を取り、とっておきのスープにして、子供達とみんなで頂きました。子供達は、「矮鶏が天国に行けますように」と手を合わせて、じっくり味わって飲んでいました。
今は簡単にお肉が買える時代で、動物の命を頂いていることを理解し、感謝できているだろうかと考えました。自分で育てた矮鶏を頂く時、全てを無駄なく大事に頂こうと思い感謝して料理し食したように、購入したお肉でもそれができているのだろうかと、、、

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春はチャボが一番卵を産んでくれる時期。毎日3−4個の卵をもらうことができています。
10個は今、孵卵器の中で、後1週間で孵化する予定です。

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我が家で順調に育ったサクラ。もう少しで2ヶ月を迎えます。昼間はみんなと鶏小屋で、夜は私たちと一緒に暮らしています。もう少ししたら、夜も鶏小屋で大丈夫かな!と。

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ブルーベリーの花が満開です。

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そら豆畑は、カラスノエンドウ畑か?と。

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種用に残している小松菜。畝間には麦。

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羊も元気に、毎日草を食べる日々です。

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フータとハナは本当に仲良しで、毎日ずっと一緒です。

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小屋の扉は閉めさせてもらえません。
囲っている緑のネットからも脱走し、自由に畑や田んぼの畔を駆け回る日々です。羊を囲うのはやめて、畑だけ囲おうかな、、、と思い始めた日々です。

稲のもみまきは全て終わり、ほっと一息。
# by nori-lanka | 2019-04-21 00:06 | 日記 | Comments(0)

羊との暮らし

 一気に春の暖かさになりました。

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我が家に来て10日が経つ子羊たち。毎日ひたすら草を食べて、日に日に成長しているように感じます。後ろからのプリプリショット。羊の尻尾はとても不思議な感じがします。
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 数年間耕作放棄されていて、今年から借りることになった田んぼ。ちょうど羊の好きな草が生えていて、放牧地のような感じです。
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 食べているときは夢中で、こちらにも気づかなかったり。
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 夢中で食べているからいいかな、と仕事をしていると、気づけば走ってこちらにやってくる、、、家に帰ろうと誘導していると、帰りたくない!と走り回る、、、私が想像していた静かに草を食べる羊と違って、子羊たちは元気に走り回っています。
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顔を上げてくれた女の子はハナちゃん。まだなかなか触らせてくれないですが、だいぶ慣れて来ました。
食いしん坊でひたすら食べ続けているのはフータ。
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フータはとても陽気で甘えん坊です。
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 やっぱり草ぼうぼうの畑が好きですね。畑には入らないで〜!と言っていましたが、若干諦めました。草を食べてくれるので、夏野菜を植え始めるまではよしとします。
 羊たちの好きな草を無意識に探すようになり、畑の中の草もよく見るようになって、いろんな発見があります。視点が変わると同じ景色でも見方が変わり、面白いなあと思います。
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スミレも良い香り。
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チコリはバラのようです。

農繁期に入り、仕事が山積みですが、羊や矮鶏たちにも翻弄されながら、賑やかな11年目が始まりました。

# by nori-lanka | 2019-04-06 22:36 | 日記 | Comments(0)

新しい仲間

楽しみにしていた新しい仲間が、昨日到着しました。
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親に育てられた子羊は、こちらを警戒し、近くに来てくれません。
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少しずつこの土地に馴染んでくれますように!
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今日は我が家を紹介しようと、一緒に散歩しました。1頭はずっとそばを歩き、1頭はこちらを警戒しながら後をついてくるという感じで。でもとても好奇心旺盛で、いろんな場所を確認しながら歩いているように見えました。
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物陰からそっとこっちを見ているような、、、
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羊がいるだけで、その場所の空気も変わるように感じました。
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矮鶏小屋のそばに羊小屋を作ったので、「ベエー」という羊の声に、矮鶏はかなり警戒し、落ち着きません。そのうち仲良くしてくれることを願って。
ヒヨコはのんびりと羊の毛の上で温まり、ウトウトと。一番の強者かもしれません(笑)

これから忙しくなる日々ですが、癒し系の、草を食べてくれる心強い仲間が来てくれたことに感謝です。

# by nori-lanka | 2019-03-27 23:11 | 日記 | Comments(0)

サクラサク

今日は少し野良仕事をしただけで、汗ばむような陽気でした。

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桜の花も咲き始めました。ミツバチが活発に動き出す暖かさ。
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初物の筍を掘りました。これまた今年は早いです。
まだ小さい筍ですが、甘くて美味しいです。
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清水が湧き出るところには、野生のせり。
牛窓からラストの牡蠣を送って頂いたので、セリを刻んで牡蠣ご飯にのせていただきました。
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カンゾウももう少しで食べ頃に。
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そして、一番上の田んぼに水ため。一気に景色が変わります。
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野山の色合いや春の沸き立つエネルギーを、ここからの景色でも感じます。
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こっそり山裾に植えているクリスマスローズ。
私以外見られない場所でひっそりと美しく咲いてます。
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2月末に生まれたチャボのサクラ。10日ほどして結局私が面倒をみることになりました。
日に日に成長する姿は、とても楽しいです。足にまとわりつくので、踏みそうで怖いですが、、、

そろそろ稲のもみまきの準備や、野菜の種まきの準備も始めます。


# by nori-lanka | 2019-03-21 23:22 | 日記 | Comments(0)

春の味覚

陽が高くなって、春の光になってきたことを感じる日々。
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ようやく原木椎茸の収穫が始まりました!プリプリ肉厚の春の椎茸。
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2年間原木の中で菌糸を回し、椎茸という菌の集合体で出現する姿は、芸術的に感じます。
椎茸を収穫しながら、その横で、少し遅くなった椎茸菌の植菌作業。4千駒、打ち込み終えました。今回菌を植えた原木は、再来年の春から椎茸を楽しむことができます。
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まず、春といえば、ふきのとうの苦味。
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そして、2羽の矮鶏が5つの卵を協力して温めていたのですが、結局、無事に孵ったのは1つ。
でも、今回は2羽体制で、すごく愛情深く育てられています。
母矮鶏の姿が見えないと泣き叫び、私が触ろうとするとすごく俊敏に逃げ回ります。
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今日は外に出て、ちょっとお散歩。
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珍しく一瞬静止!で収めた一枚。なかなか気の強そうな、多分メスの予感です。
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ヒヨコと母矮鶏に1部屋取られて、ちょっと窮屈な矮鶏たち。でもずっとヒヨコの声がしているので、気になって仕方ないようです。
今日は春の陽気の中、一日中外で自由に活動し、食欲も旺盛です。

これから忙しい季節の始まりです!


# by nori-lanka | 2019-03-09 21:35 | 日記 | Comments(0)