岡山で自然農を営んでいます。日々の農作業の様子や、出荷している野菜の紹介をしています。


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畑の花

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ナスタチュームの花が咲いています。花も葉も、サラダなどの彩りにして、食べられます。

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ネトル(西洋イラクサ)は、花粉症などの予防に効果があるとして、葉を乾燥させた「ネトル茶」が流通しているようです。ただ、茎葉にあるとげに触れると、アリに噛まれたような痛みを伴います。

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温室のトマトの花が咲き始めました。

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ユリネの芽が成長し、だいぶ大きくなってきました。これはオレンジ色のユリが咲きますが、花が咲く前に蕾を摘みます。根を食べるため、花に栄養をとられないためです。
by nori-lanka | 2011-06-08 23:08 | 日記 | Comments(0)