岡山で自然農を営んでいます。日々の農作業の様子や、出荷している野菜の紹介をしています。


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9/30の出荷

9/30の出荷_d0231263_1657853.jpg

栗の季節となりました。

さて、本日の出荷は、秋のものに一新し、ポポー、食用ほおずき(ストロベリートマト)、食用菊(もってのほか)、三葉、大根まびき菜、借金なし大豆の枝豆です。

9/30の出荷_d0231263_16572913.jpg

 ポポーはご存知ない方も多いですが、南国の香りのフルーツです。とはいっても、日本では割と昔から栽培されていたようで、ご年配の方から「懐かしい」と言われることもあるのです。
 マンゴーのような形で、とても甘い果実です。木から落ちてから収穫する果物なので、あまり日持ちがせず、収穫期間も短いです。そのため市場にほとんど出回っていないのです。是非一度食べてみて下さい。

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 順調に育っている秋冬野菜のまびき菜は、おひたしやお味噌汁の具などに。

 借金なし大豆は、埼玉県の在来品種。「借金がなくなる位たくさん収穫できる」ことが名前の由来。縁起のよい豆ですね、小粒ですが、甘味とコクがあります。塩でもんで、茹でて秋の夜のお酒のお供に・・・
by nori-lanka | 2011-09-30 17:07 | お知らせ