岡山で自然農を営んでいます。日々の農作業の様子や、出荷している野菜の紹介をしています。


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夏野菜

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夏野菜を収穫し、注文頂いたセット野菜を作りました。
初収穫のイタリアのトスカーナ地域のインゲンは、細く長〜い品種です。
トマトは、ワイルド、中玉、チョコレート、サンマルツァーノ、グリーンゼブラを収穫。大玉トマトはもう少しで色付きそうです。

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中玉トマトは、素直なすっきりした味わいで、甘味があり、ミントのようなさわやかな後味をかすかに感じます。サラダにもおすすめです!

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黄色の丸ズッキーニ。花が咲く前の雌花を見れば、受粉する前に、この実が大きくなれるかどうか、なんとなくわかります。

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つるありズッキーニは、イノシシ除けネットにも上ってつるを伸ばします。

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このように節々から根を出し、勢い良く生長していきます。

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先日種まきしたルッコラ。これからの生長が楽しみです。

我が家の夏野菜本番は9月ですが、秋冬野菜の種まきも始まり、畑の中もにぎやかになってきます。
by nori-lanka | 2012-08-19 23:49 | 日記 | Comments(0)