岡山で自然農を営んでいます。日々の農作業の様子や、出荷している野菜の紹介をしています。


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秋の畑

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畑では、とうがらしの花が咲いています。

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とうがらしの実がたくさんついています。これは、祖母が昔から育てているとうがらしで、「辛すぎず、でも辛い」とうがらしです。焼いて醤油につけて食べるのが祖母のお気に入り。
私はスリランカカレーに使います。
これは緑の唐辛子は、そのうち赤く熟します。それを天日に干すと、一般に売られている「唐辛子」になります。

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種取りを2年続けた京水菜。今年も勢いよく発芽してくれました。

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夏野菜の片付け、そして秋冬野菜の種まき。移り行く季節を感じます。
by nori-lanka | 2012-09-12 21:57 | 日記 | Comments(0)