岡山で自然農を営んでいます。日々の農作業の様子や、出荷している野菜の紹介をしています。


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稲刈り

北海道で大きな地震がありました。
私たちの家族を心配して下さった皆様、ありがとうございました。家族や親しくしている農家さんたちはみんな無事です。
今年は滅多に災害のない岡山でも豪雨により大きな被害があり、他の地域でも短時間の大雨による冠水などのニュースを度々目にしました。先日の台風では関西が大きな被害、そして今回の北海道地震・・・改めて当たり前の日常の大切さを感じる日々です。

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ヤマビコは穂が垂れてきました。
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今年は畔豆の生育がとても良いです。
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木曜、金曜の二日間で、コシヒカリの稲刈りをしました。下がぬかるんでいて、コナギの勢いがよいため、なかなかバインダーで刈ることが難しく、全て手刈りでやりました。通常2反近い田んぼを手刈りするとなるとすごく大変なのですが、2日で刈り終えられる位の量でした・・・来年に活かしていきたいです。
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ハザがけをして、これからじっくり実に最後の養分を送り、水分をゆっくり抜いていきます。
と言っても、刈った直後から雨続き・・・今年は水分が落ちるまで、しばらくかかりそうです。


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やっと熟れてきたフィオレンティーノトマト。雨続きなので、トマトには厳しい時期です・・・

毎年、お米の食味にはその年が現れるように感じます。2011年に起きた東日本大震災の年のお米は、ギュッとしまっていて、お米自身が自分を守ろうとしているようなお米でした。新米を炊いても全然新米の香りがせず、浸水時間を長くして炊くとようやく新米らしくなり、驚いたことを覚えています。
今年のお米はどんなお米になるのでしょうか・・・

by nori-lanka | 2018-09-08 20:51 | 日記 | Comments(0)