岡山で自然農を営んでいます。日々の農作業の様子や、出荷している野菜の紹介をしています。


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藤井まりさんに学ぶ親子精進料理の会

今回は、精進料理研究家の藤井まりさんに、「親子で学ぶ」をテーマとし、子どもにも食べやすい甘みを感じる野菜料理を教えて頂きます。動物性の素材を使わない素材の味を活かしたやさしいお料理と藤井さんのお人柄に、心と体を満たして頂きたいと思います。
 親子料理会は、私自身、子どもと触れ合う機会が増え、小さいお子さんのいるご家族に、是非藤井さんのお料理を知って頂きたいと思うようになり、企画しました。藤井さんが大切にされている料理を作る時、頂く時の「こころ」を感じながら、食と子どもの成長についても考える時間となれば幸いです。
お子さんへの食事に悩みを持たれている方や動物性の食材にアレルギーを持つお子さんがいらっしゃる方にもご参加頂けましたら幸いです。そのため、お子さんの年齢制限は致しません。アレルギー等もありましたら、申し込みの際、お伝えください。

(親子の料理会)
日時:2018年12月1日(土)11:00-13:30(10:50より受付)
会 場:Ansorozy(アンソロジー)
    岡山市南区築港新町2丁目4−5
   *駐車場は会場の前をご利用頂けます。
講 師:藤井まり氏
参加費:3000円(材料費込み)/1家族
   *基本は親子1名ずつ。ご兄弟等あれば、お子さんは2名までお連れ頂けます。
持ち物:エプロン、布巾
定 員:10組程度 
申込み:①お名前(お子さんは年齢もご記入下さい。)、 
    ②連絡先(電話番号とメールアドレス)
    をご記入の上、ノリランカ(ksmtnrk★hotmail.com<★を@に変えて>)までお送り下さい。申込み頂きました方には受付番号を返信致しますので、しばらくお待ち下さい。

**藤井さんのプロフィール********
d0231263_1659263.jpg北海道出身 鎌倉在住
1947年生まれ 早稲田大学出身。
夫である故藤井宗哲氏とともに
鎌倉・稲村ケ崎にて精進料理塾『禅味会』の指導にあたる。
中国・北京に留学し薬膳・中国精進料理を研究。
アメリカ・フランス・イギリス・マレーシア・韓国や日本各地で講師を務める
傍ら「心と食の問題」をライフワークとし活躍する。
また近年『健康と心と美』は同じものであることを提唱。
心が元気なら美しくいられること、体が健康なら心も健やかである
日常を大切にしていくことを若い世代に伝えている。

by nori-lanka | 2018-11-02 22:58 | イベント | Comments(0)