岡山で自然農を営んでいます。日々の農作業の様子や、出荷している野菜の紹介をしています。


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穏やかな11月

気づけば紅葉も終わり始め、冬の訪れを感じる日々です。
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今日の庭の紅葉。
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下から見上げると、赤、黄、緑のグラデーションが美しい。
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ようやくからとり芋を掘りました。山形の農家さんから少し分けて頂き、大切に育て続けている芋です。
ぷっくりした芋が入っています。親を食べる芋で、早速切って素揚げにしてみましたが、甘みもあって美味しくなっています。
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今日はフランスの菊芋を掘りました。私はこのポタージュがとても好きです。
早速今年のスープ、頂きました!
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原木の椎茸も顔を出し始めました。
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岡山在来の赤大豆。今年は割と豊作でした。
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外で遊んだ後は、みんなで家に帰りましょう!と鶏小屋に向かってみんなで歩いています。

11月は割と暖かい日が多かったので、もう少しいけるかな!と中旬までは豆と麦の種まきに追われていました。
今は大豆を収穫して天日干ししたり、来年に向けて田んぼの準備をしたり・・・
やることは山のようにありますが、日が暮れるのも早くなり、ようやく少しのんびりと!

by nori-lanka | 2018-11-18 23:50 | 日記 | Comments(0)