岡山で自然農を営んでいます。日々の農作業の様子や、出荷している野菜の紹介をしています。


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秋のキノコ

雨ばかりで気が滅入りそうな秋。

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なんとかコシヒカリの脱穀を終えた田んぼ。ヒガンバナが一列に並んで咲いています。

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ようやく枝豆の季節の到来!
今年は枝豆の花の時期である8月に雨がほとんどなく、9月が雨ばかり・・・なので、実の充実が例年とは違い、なかなか難しい年に感じます。なので、今年は枝豆だけでなく、ポタージュなどにして楽しんでいます。

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山を歩くと、色々なキノコが!

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おお!和製ポルチーニ??

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アカヤマドリタケ!

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色々なキノコを収穫し、図鑑などで調べるのも食べてみるのも、秋の楽しみの一つ。

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これは毒キノコの一つ。美しい白色ですが・・・

長雨続きで、気分も憂鬱になりそうな天気が続き、稲刈りなど色々難しい今年の秋。少しでも楽しみを見つけながら、楽しく過ごしたいな、と思うこの頃です。
by nori-lanka | 2016-09-25 22:29 | 日記 | Comments(0)

はざがけ天日干し

秋雨前線の影響か、すっきりしない天気が続く日々。
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コシヒカリの稲刈りから2週間が経とうとしています。

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なかなかカラッとした良いお天気が続かないので、天日干し乾燥にも時間がかかっています。

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ヤマビコも大分に色づいてきました。

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チカラシバも穂が出てきました。

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山では、秋の原木キノコを楽しみに!秋はヒラタケとナメタケがメインとなります。

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お気に入りのトマトがようやく色づき始めました。

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唐辛子も赤く色づき始めました。

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すっかりと秋の空。

西日本に向って進んでいる台風16号。どうか各地に大きな被害が出ませんように!
そして、これ以上雨にあたることなく、無事に稲の脱穀ができますように・・・
by nori-lanka | 2016-09-15 21:52 | 日記 | Comments(0)

コシヒカリの稲刈り

9月になり、秋の訪れを感じる日々です。
稲の穂が黄金色に染まり、稲刈りの季節がやってきました。天候と稲の状態を見ながら。稲刈りのタイミングを決めます。今週か来週か迷いましたが、天候とも相談し、急遽今週に。

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稲刈りスタート!

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一日終わり、体には心地よい疲れが・・・
しかし、そのまま夜は川へ釣りに連れて行って頂きました。狙いは鮎と鰻。

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今朝、鰻をさばき、稲刈りのお昼は鰻丼。自然の恵みを堪能し、これをエネルギーに午後もひたすらに稲刈り。

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稲が刈り終わり、後ははざをたて、刈った稲束を集めて、はざにかけていきます。

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昨年より、稲の束が重くなった気がするなあ!と淡い期待を・・・

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日が傾きかけた頃、ようやくはざに全ての稲束がかかりました。

夜は、昨夜獲得した鮎を塩焼きに。
これから来る台風に気が抜けない日々ですが、無事にコシヒカリの稲刈りを終えることができました。
いつも支えて下さっている方々、この土地、自然の恵みに感謝し、明日からもまた頑張ります!
by nori-lanka | 2016-09-03 21:32 | 日記 | Comments(0)

台風接近

8月最終週から、一気に秋を感じる風になりました。

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コシヒカリは黄金色の実りの時期を迎えました。
周りの田んぼは、どんどんと稲刈りが始まりました。私達は今週末か来週末か、天候と熟れ具合を見ながらの判断になります。週末の台風が気になるところですが・・・

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じっくりゆっくり熟れていく穂。稲刈りの後も、天日干しで更にじっくり水分が抜けていきます。

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ヤマビコは花が咲き終わり、これから実の充実期に入ります。

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大根の種をパラパラと落としたところから、発芽し始めました。今年から思い切って大胆な種まきにしてみました。

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こぼれ種から自然に生えた美しさはやっぱりすごい。

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トマトもようやく色づいてきました。

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夕日を浴びるワイルドトマト。

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トマトの下から空を見上げると・・・

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これからトマト本番!といきたいところです。

穏やかな収穫時期を迎えられますように、祈るばかりです。
by nori-lanka | 2016-09-02 00:21 | 日記 | Comments(0)