岡山で自然農を営んでいます。日々の農作業の様子や、出荷している野菜の紹介をしています。


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矮鶏の雛

気づけば4月も終わり。
1週間前に誕生した矮鶏の雛たちは順調に成長しています。
日々できることが増え、羽をバタバタさせて少し飛ぶことができる雛もいます。

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我が家のマドンナ!シロちゃん(ってまだ性別はわかりませんが、、、)
一羽だけ色白の雛がいるのです。

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シロともう一羽以外は、羽が茶色っぽい色になってきています。
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手の上に乗せると、みんなで集まります。

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寝るときはヒヨコ電球のそばにみんなで集まってお休みです。
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膝の上で眠る雛たち。一つ一つの動きが可愛らしいです。

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麦畑では、小麦がいつの間にか出穂を始めています。
一握り頂いた麦の種、数年かけて少しずつ増やしています。

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大麦はほとんど出穂していました。
これから色づいてくるのが楽しみです。




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麦畑の下の段々畑。畑よりも畔の方が広いです。
この3連休はひたすら草刈りでした。
そして、GW後半から、いよいよ田植えが始まります。今回は初めて、2反近い田んぼに手植えします。

by nori-lanka | 2018-04-30 23:05 | 日記 | Comments(0)

初めての人工孵化

初夏のような暖かさが続きました。
そんな中、ニホンミツバチが分蜂。
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午前中に出て、近くの木にぶら下がり、どこに行くのだろう、と思っていたら、隣の巣箱に入りました。
隣の巣箱は、2年前に蜂がお引越ししてからそのままずっと放置していました。多分、スムシが入り、長時間経つうちに蜜蝋の巣だけが残っている状態になっていたと思います。巣箱の大掃除が始まり、蜂が通る入り口の木の色が明るさを取り戻しました。
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そして、新しく育ててみたいと思っていた矮鶏の卵を譲って頂き、孵卵器で温めていました。
21日目の昨日、午後から深夜にかけて8羽、今日1羽孵化しました。
卵から雛が出てくる様子を初めてみましたが、中からコンコンと卵にヒビを入れ、そこから何時間もかけて出てくる様子には感動しました。小さな卵にこの雛が入っていることがとても不思議です。
そして、生まれたばかりの毛が濡れている雛は、ひよこのイメージと少し違い、、、笑

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生まれてきた雛は、ダンボールで作った保温箱の中へ。毛が乾くと、もさもさの可愛いヒヨコになりました。
しばらくは体温調整ができないので、温かい状態を保ちます。
みんな寄り添いあって、温めあっています。
みんな無事に成長してくれることを祈っています。

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そして今、エンドウ豆の花がたくさん咲いています。赤色エンドウの花の美しさには惚れ惚れします。

週末はヤマビコ米やヤシロモチなどの籾まきも終わり、いよいよ忙しい日々が始まっています。


by nori-lanka | 2018-04-23 23:53 | 日記 | Comments(0)

山菜の収穫

朝晩はまだ冷えますが、昼間は初夏のような暖かい日もあります。

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山菜の女王、コシアブラ。筆のような状態で収穫しています。
そんなにアクは強くないですが、独特の香りで、私はとても好きな山菜です。旬は1週間くらいかもしれません。

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ようやく筍も少し顔を出し始めました。足で踏んで筍の先を感じるくらいで掘っていきます。
まずは筍ご飯で頂きました!

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わらびも少しずつ生え始めてます。卵とじが一番好きです。

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数年前に、山野草の会で1株苗を買って畑のそばに植えたバイモ。今では、茂ってキレイな花をたくさんつけてくれます。

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山菜とりに山に入ると、朝の光が美しいです。

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今年はヤマツツジの花がたくさん咲いていて、山の新緑に彩りを添えてくれています。

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そして、椿の花も満開です。
今年の春の花は、とっても数が多いです。花が多い年は春の彩りが鮮やかで、気持ちも明るくしてくれます。

色々な花や山菜が生えてくるこの季節。でもそれぞれの旬はほんの一瞬で、どんどん移り変わっていきます。
ほんの一瞬の旬、だからこその美味しさや楽しさ。体が求めるもの、大地のエネルギーを感じる日々です。

by nori-lanka | 2018-04-14 21:37 | 日記 | Comments(0)

ヒヨコの誕生

 梅が満開、桜も満開。日中は快晴の暖かい日が続いています。

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 そんな今日は、矮鶏が卵を抱卵し始めて21日目。
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気になって朝からちょくちょく鶏小屋に覗きに行きました。珍しく雄鶏も小屋から出てこないので、やっぱりそろそろか!と思いながら。
3時頃、こっそり巣箱を後ろから開けてみました。小さなピヨピヨという声が聞こえました。
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そして、顔を出してくれました。とっても可愛い!!でもあまり刺激しないほうがよいので、今日はこのくらいで。
親が卵を温めてかえすと、そのまま親が育ててくれるので、私は眺めて楽しめばよいのでとても楽。
まだあと4つの卵を抱卵中。
そして、明日は新しく飼ってみたい品種の矮鶏の卵が届く予定です。この卵は自分で温めてみます。
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フランスのギョウジャニンニク。だいぶん広がってくれました。
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ワサビの花芽。醤油漬けにしてご飯のお供に。
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夕方の庭の椿。空に向かって咲く姿がとてもきれいです。
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乙女椿はちょっと妖艶な雰囲気です。
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白バージョンも。
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アセビの花も咲いています。
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ようやく咲き始めた桃。今年は桃の花がとても遅いです。

この土地に来て10年目の初日、初めて矮鶏のヒヨコが生まれるという記念日。
よい一年になりますように。

by nori-lanka | 2018-04-01 22:01 | 日記 | Comments(0)