岡山で自然農を営んでいます。日々の農作業の様子や、出荷している野菜の紹介をしています。


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いよいよ冬が始まります

11月後半は山の紅葉がとても綺麗でした。そして、ここ数日、一気に冷え込みが厳しくなってきました。いよいよ本格的な冬の到来です。

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庭の紅葉を下から見上げると、また違った美しさを感じます。
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紅葉の色の移りゆくグラデーションが好きです。
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3頭の羊たち。ずいぶん仲良しになりました。
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子羊のイネちゃん。とても可愛いですが、実はかなり気が強いような・・・
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羊と矮鶏は共存しています。羊は敵から矮鶏を守ってくれ、矮鶏は羊についた草の種を取ったり、虫を捕ったりしてくれます。
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畑の大根もずいぶん成長してきました。
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根も太ってきました。
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こぼれ種から生えた赤大根。茎も美しい赤色です。
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畑の周りの木々が葉を落とし、畑の野菜たちも落ち葉に覆われていきます。

気づくともうすぐ12月。寒さが厳しくなると、冬野菜の味が乗ってきます。
冬を楽しみながら、また少しずつ春に向けて準備を進めます。

by nori-lanka | 2019-11-29 23:04 | 日記 | Comments(0)

穏やかな日々

朝晩は寒く、ストーブに手が伸び始める日々。
ついにこの季節がやって来ました。
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ようやく生姜を掘りました。今年は小ぶりですが、掘りながら良い香りです。


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里芋も掘りました。今年は小イモの数が少ないですが、キレイなイモができていました。

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豊作の安納芋。1週間くらい天日で干しました。甘くなっているといいな。
田んぼで竹を焼くときに、火の中に入れておくと、中までトロトロの美味しい焼き芋ができます。この安納芋の一番好きな食べ方です。
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そして、ようやく原木キノコが生え始めました。
こちらはヒラタケ。昨年は不作でほとんど出なかったので、久しぶりの再会という気がします。
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ナメコもあちこちから生え始めました。
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サラダ用の葉物たち。今年は虫の被害がほとんどなく、順調に育っています。
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矮鶏たちは、羊とうまく共存し、安全と自由を手にして、のびのびしています。
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羊のフータは仲間が来てくれて、本当に幸せそう。おばあちゃん(ドーラ)と子羊(イネちゃん)なので、フータの体力には付き合えず、フータは迷惑がられている感じもしますが・・・

冬を前にやるべきことは山のようですが・・・
みんな元気で穏やかな日々に感謝。

by nori-lanka | 2019-11-04 00:03 | 日記 | Comments(0)