岡山で自然農を営んでいます。日々の農作業の様子や、出荷している野菜の紹介をしています。


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ある朝

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朝起きると、少し肌寒く、もやがかかっていました。ちょっと幻想的です。

この時期になると、とても不思議な花が咲きます。図鑑で調べてみると、マムシグサ。
花はキレイなのですが、茎に褐紫色の模様があり、これがマムシの皮膚の模様に似ているからとのこと。しかも、球根は有毒・・・
これからの時期、マムシが出る季節なので、気をつけて作業しなければ。
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田んぼではウシガエルがないています。畑にはたくさんのアマガエルがいます。
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# by nori-lanka | 2011-05-18 20:11 | 日記 | Comments(0)

田んぼ

 田植えが終わって1週間がたちました。
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 今日は田んぼの水を抜いて干しました。
 冬の間に田んぼに入れた落ち葉などの有機物が完全に分解されないままの状態で、田んぼにガスが溜まっていました。ガスが溜まると、稲の根の成長に影響します。干すとこのガスが抜けていきます。

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 麦畑の麦も順調に穂をつけています。


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ハーブガーデンでは、ジャーマンカモミールの花がたくさん咲き始めています。ほのかにリンゴのような甘い香りがします。フレッシュハーブティーにしたり、花を摘んで干したりして楽しんでいます。
# by nori-lanka | 2011-05-15 23:06 | 日記 | Comments(0)

みつばち

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昨夜、みつばちと巣箱がやってきました。昨年知り合いになったおじさんに「みつばちに興味ないか」と聞かれ、「興味はあります!(が全く知識はありません・・・)」という私。おじさんは、みつばちについて色々教えて下さいました。

そして、おじさんの分蜂した巣箱を持って来て下さいました。おじさんのご好意に感謝です。

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巣箱の前にたって観察していると、みつばちがひっきりなしに穴から出たり入ったり。ずっと見ていても飽きません。

しばらくは、みつばちがこの土地を気に入ってくれることを願い、みつばちを襲うスズメバチに注意しながら見守っていきたいと思います。
# by nori-lanka | 2011-05-14 22:40 | 日記 | Comments(0)

5/13の出荷

3日間雨が続き、ようやく天気となりました。

本日の出荷は、全て山菜です。野生のわらび、のびる、ふき、よもぎ、みつばです。野生のものは栽培のものとは一味違います。
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のびるは、ユリ科、ネギ属の野草です。葉と共に鱗茎を食べることができます。鱗茎は玉葱を小さくしたようなな形をしています。さっと茹でて酢味噌で食べるのもおすすめです。
# by nori-lanka | 2011-05-13 21:44 | お知らせ | Comments(0)

春の花

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春には新緑と共に、色々な花が咲き始めます。田舎に咲いている花を少しご紹介。
チゴユリは、本当に小さいけれど、とても可憐な花です。


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なんだかいい香りがするな、と思ってあたりを見回すと、フジが咲いています。山の中では淡い紫がとてもきれいです。


d0231263_19501821.jpg山吹色という色がありますが、まさにこの色だな、と思う山吹の花。
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同じ山吹でも白山吹は特徴が違う花です。


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そして、秋に実をつけるポポー。見た目はマンゴー、味はバナナのよう?な果物の花。


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そして、そして、花が咲き終わった梅は、しっかりとした実をつけ始めています。
# by nori-lanka | 2011-05-09 20:00 | 日記 | Comments(0)