岡山で自然農を営んでいます。日々の農作業の様子や、出荷している野菜の紹介をしています。


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夜は川へ

お盆を過ぎると一気に秋の気配がしてきます。
昨夜は鮎と鰻を求めて川へ・・・
川の中を歩き、鰻を見つけたらヤスで突く、というやり方で教えて頂きました。そんなことができるのか?と思っていましたが、実際やってみると面白く、経験値をあげていきたいと思いました。
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今日のお昼は鰻を焼いて頂きました!
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炭火でじっくり時間をかけて焼くと、とっても美味しいです。
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集中力と平常心で、鰻を突くことができた時の喜びはなんとも言えず。
しかし、特大サイズの鰻が網の隙間を破り、川に帰ってしまった時は大ショックでした。
鰻の力の強さなど、色々体感することができて、とても勉強になりました。

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鮎は塩焼きで。
田舎の楽しみの一つです。いつもいろんなことを教えて下さる田舎の先輩方の背中をみつつ、いつか自分も田舎の楽しみを次の世代に伝えていけるようになりたいと思います。そのためにも田舎の豊かな自然も大切にしていきたい。

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最近は羊のおかげで、矮鶏たちを一日中外に出せるので、矮鶏たちも自由で嬉しそう。
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羊たちは涼しくなってきて食欲が増しているように感じます。
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もう少しで稲刈りの始まるコシヒカリ。
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出穂しているヤマビコ。
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もう少しで稲刈りになりそうな香米。
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驚くほどのでき。初めて挑戦する品種なので、品種の影響か、数年耕作放棄された田んぼの影響か?
いずれにしても力強く、どんな味になるのかとても楽しみです。

もう少しで実りの秋。どうか今年は穏やかな収穫を迎えることができますように。

# by nori-lanka | 2019-08-25 21:13 | 日記 | Comments(0)

厳しい暑さ

暑さの厳しい8月、人間も動物もぐったりした日々でした。
ようやく朝晩が過ごしやすくなり、夜も寝やすくなりました。

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羊のフータ。とても暖かい毛をまとっているので、この暑さは相当大変そうでしたが、ここ数日、調子が良さそうです。栗の木を見上げ、葉を食べたそうにしているところ。
今日一番のお気に入りの写真です。
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とてもまっすぐで綺麗な目をしているフータ。
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とてもやんちゃで甘えん坊のハナ。マムシに足を噛まれ、足がかなり腫れていた時には心配しましたが、元気に復活!ホッとしました。
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ご機嫌のハナ。
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ヒヨコ達もだいぶんに成長し、みんなで天井に。もう写真に入りきらない、並びきらない数になってきました。
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秘伝豆は花が咲いています。一雨欲しいところです。台風が近づいていて、心配です。
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コシヒカリが出穂し、頭を垂れ始めました。
無事に収穫の秋を迎えられますように。

# by nori-lanka | 2019-08-12 21:44 | 日記 | Comments(0)

夏野菜の収穫始めます

暑くてとろけそうな日々。
長い端境期が終わり、ようやく少しずつ夏野菜の収穫が始まりました。

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初収穫のベビーズッキーニ。

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完熟梅の塩漬けを天日干し。完熟梅なので、とても良い香りがし、太陽に当てると良い色付きに。

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コシヒカリの出穂。

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香米の出穂。穂がとても大きいです。
数年かけて種もみを増やし、ようやく今年は頂くことができそうです!

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ヤマビコは分けつ中。

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ニホンミツバチが巣から引越ししてしまったので、巣からミツロウ作り。かなり成熟した巣だったので、良いミツロウが採れました!

これから夏野菜に頑張って欲しいところです。そして、私もその勢いに負けずに頑張りたいところです。
# by nori-lanka | 2019-07-31 22:13 | 日記 | Comments(0)

久々に

気づけば1ヶ月以上、ブログを更新できていませんでした。
梅雨入りが遅く、池の水がここ10年で一番少なくなり、田んぼに思うように水が入れられない日々が続きました。春の乾燥が続いたため、夏野菜の成長もいつも以上にゆっくりな感じがしています。
田植えの後は、田の除草、麦刈り、そして羊からいかに田畑を守るかに追われた日々でした。

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遅い梅雨ですが、紫陽花には雨が似合います。

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梅雨入り前の羊の毛は白っぽかったのですが、、、

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雨が続くと泥だらけになってしまっています。にしても、羊の食欲はつきません、、、

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今年の春に孵化したチャボのヒナたち。鶏小屋を開けると、一番に走り出てきます。

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1羽だけ、親元で孵化し、順調にここまで成長した不思議な黒いチャボ。親が育てると人間に懐きにくいと聞いていましたが、この子は私にも懐き、今は親離れをしています。

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私は香りの良いジェノヴェーゼバジルが好きなので、いつもこれを育てています。あまり大きくならないのですが。

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こちらは不耕起で、山の清水のみで育てている田んぼ。
田植えと草刈りがかなり大変で、モグラの穴などから水が抜けたり・・・なかなか思うようにいかないですが、やっぱり色々な生き物が共存している田んぼの美しさを感じます。

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先日、ウナギ釣りに連れて行って頂きました。
日暮れからしばらくが釣り時です。
また行きたい、もう少し上達したらブログにも書きたいと思います。

ここ数日は雨続き。
まだ夏野菜の収穫も始まらず・・・夏野菜の実りを楽しみに、日々の生活を丁寧に紡いでいきたいと、選挙を終えて、自分の暮らしを見直し、気持ち新たに頑張ります!
# by nori-lanka | 2019-07-22 23:10 | 日記 | Comments(0)

共存

池の水位がここ10年で一番低くなり、田んぼに水が入れられない日々が続いていましたが、ようやく久々のまとまった雨で大地が潤い、ほっと一息です。

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2羽、友人農家さんの家にヒナが巣立ち、8羽となったチャボのヒナ。みんな膝に乗せると眠ります。

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ヒヨコの畑デビュー。お兄さんのサクと共に。

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淡毛猩々と桂のミックスのヒヨコと思われます。どんな模様になってくれるでしょうか。

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不思議な黒色チャボは、母親にぴったりくっついている甘えん坊。

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そして、羊たちも元気いっぱいです。
田んぼの畦草を食べながら、田んぼの稲の苗もついでに食べたり、畑に入って草を食べるついでにピーマンの頭も食べたり・・・やめて〜!!ということをたくさんしてくれて、これは獣害か、、、と思う日々です(笑)
でも確実に、草をたくさん食べてくれているので、草刈りをする部分は減っています。
より良い形の共存を考えなくては・・・

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甘えてくる羊たちは本当に可愛いです。
草の種が全身について、白い毛が大変なことになりつつあります。
昼間にチャボ小屋の横で寝ている羊たち。チャボのヒヨコたちは羊の上に乗って、羊に近づく虫を食べています。羊も静かに受け入れています。

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最後に植えた田んぼ。ずっと育ててみたかった品種。とても強い苗で、一番良い成長をしているかもしれません。どんな風に成長していくか、とても楽しみです。
# by nori-lanka | 2019-06-07 23:56 | 日記 | Comments(1)